Eröffnung des Knafeh House in Wittlich

Bürgermeister Joachim Rodenkirch gratulierte vergangene Woche Familie Atrach zur Eröffnung des neuen Knafeh House in Wittlich. Den Glückwünschen schlossen sich die Vorsitzende des Stadtmarketingvereins Claudia Jacoby sowie Antonia Gierten der Wirtschaftsförderung an.

Knafeh ist eine orientalische Süßspeise deren Ursprung in der Stadt Nablus (Sichem) vermutet wird. In der arabischen Welt ist das Gebäck aus Engelshaar, dünne Teigfäden zu aufwendig verarbeiteten Kleinkunstwerken mit verschiedensten Garnituren, weit verbreitet.

Ein Hauch von 1001 Nacht begrüßt jeden Gast gleich beim Besuch. Der kleine Laden am Schloßberg wurde liebevoll dekoriert und verzaubert auf Anhieb bis ins Detail. Doch vor allem sind es die Menschen dahinter, die die wahre Seele eines Geschäftes ausmachen. Familie Atrach hat mit dem Knafeh House bereits das zweite Geschäft in Wittlich. Gastfreundlichkeit und Herzlichkeit werden hier großgeschrieben. Alle Speisen werden frisch von Hand gemacht. Ob warm oder kalt - mit Sahne, Weichkäse oder klassisch mit Pistazien und Honig – alle Kombinationen ein purer Genuss. Für jeden Liebhaber von Süßspeisen eine Reise wert.